|
Objektif :
- i. Memahami sifat-sifat bahan tradisional kuih untuk menyesuaikan tekstur dan rasa.
- ii. Menggunakan prinsip-prinsip sains dan matematik untuk merancang proses pembuatan kuih yang autentik.
- iii. Mempelajari proses tradisional pembuatan kuih dan mengadaptasinya dengan prinsip-prinsip STEM untuk hasil yang aman dan serupa dengan kuih asli.
Aktiviti :
1. bahan disediakan oleh petugas.
2. Peserta dikehendaki mencipta replika berasaskan kuih juadah iftar.
Lihat Gambar Di SIni
_______________________________________________________________________________________________
